Text
Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
Oleh Tien R. Muchtadi, Sugiyono, dan Fitriyono Ayustaningwarno. Terdiri dari 324 halaman berbahasa Indonesia. Diterbitkan di Bandung oleh Alfabeta pada Tahun 2019.
SR02678 | SR 664.01 MUC i C.1 | Sirkulasi (600) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain