Text
Manajemen Operasional Penyelenggaraan Makanan Massal
Oleh Yudi Arimba Wani, Laksmi Karunia Tanuwijaya, dan Eva Putri Arfiani. Terdiri dari 173 halaman berbahasa Indonesia. Diterbitkan di Malang oleh UB Press pada Tahun 2019.
SR02681 | SR 664.06 WAN m C.1 | Sirkulasi (600) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain